1. Onigiri cu somon
Onigiri sunt bile japoneze de orez sau triunghiuri cu o umplutură în interior, înfășurate cu nori. În Țara Soarelui Răsare, ele sunt foarte populare. Există numeroase variante și chiar există și magazine specializate în care sunt vândute numai onigiri.
Pro-uri: satisfăcătoare; o mare varietate de umpluturi.
Contra: subtilități în selecția și prepararea orezului; nu ingrediente ieftine.
Durata medie de gătire: 30 până la 60 de minute.
ingrediente
- 1 cană de orez pentru sushi;
- 2-3 foi de nori;
- 200 g somon ușor sărat;
- 100 g brânză cremă.
preparare
Este mai bine să luați orez rotund - este mai lipicios. Trebuie spălat bine până când apa este clară. Orezul spălat ar trebui să fie rulat în apă clocotită și gătit la foc mic până când fierte. Orezul pregătit se lasă puțin timp sub capacul închis.
Pregătiți umplutura: tăiați peștele în cubulețe mici (asigurați-vă că nu există oase) și amestecați cu brânză topită.
Când orezul sa răcit la o temperatură care vă permite să o țineți în mâini, puteți începe să modelați. Puneți un strat de orez pe palma, puneți o bucată mică de umplutură pe ea și strângeți palma.
Cuvântul "onigiri" provine din verbul "nigir", care se traduce prin "stoarcere". Pentru a face mingea mai fină, rotiți-o între palme. Triunghiular onigiri poate fi făcut cu un cuțit lat.
Îndepărtați bunul rezultat cu o bandă de alge marine Nori și o îndoiți într-o cutie de mâncare. Dacă gătiți seara, este mai bine să înfășurați nori dimineața, astfel încât vasul să nu se scufunde. Păstrați onigiri în frigider.
2. Rotirea pizza
Cine ar renunța la pizza parfumată pentru prânz? Astfel de mărunțișuri se potrivesc cu ușurință în aproape orice recipient de alimente. Acestea pot fi consumate atât la cald, cât și la rece.
Pro-uri: puteți face blanks seara, și coaceți înainte de a pleca la serviciu.
Contra: calorii; laborioase dacă nu folosesc produse semifabricate.
Durată medie de gătire: 40 până la 120 de minute.
ingrediente
- 500 g aluat de drojdie;
- 100 de grame de pepperoni;
- 100 g de mozzarella;
- 1 ou;
- 8 linguri de sos de pizza;
- piper, busuioc uscat, oregano si alte condimente la gust.
preparare
Va fi mult mai gustos dacă vă alimentați singuri aluatul, dar pentru a simplifica și accelera procesul cât mai mult posibil, puteți utiliza achiziția. Rulați aluatul și unsoarea cu un sos special de pizza sau ketchup.
Puneți pepperoni și mozzarella în partea superioară. Dacă nu, puteți folosi orice alte cârnați și brânză care se topesc bine. Sprângeți cu mirodenii și pliați aluatul într-o rolă.
Tăiați-l în bucăți cu lățimea de 3-4 centimetri, obțineți câteva pizze mici. Împrăștiați-le pe o foaie de copt acoperită cu pergament și o perie cu un ou bătut.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 15-20 de minute.
Dacă pregătiți cu mult pregătirile, împachetați-le cu folie agățată și înghețați-le.
3. Fileu de pui in paine cu migdale
Acesta este un prânz bogat în proteine. Va face apel la cei care monitorizează consumul de carbohidrați.
Pro: utile; satisfăcătoare.
Contra: făină de migdale și făină din semințe de in nu se găsește în niciun magazin.
Durata medie de gătire: 30 până la 60 de minute.
Din următoarea cantitate de produse primiți patru porții.
ingrediente
- 900 g piept de pui;
- 100 de grame de făină de migdale;
- 2 ouă;
- 1 lingură de făină de in;
- 1 linguriță de ardei gras;
- ½ linguriță de praf de usturoi;
- ½ linguriță de sare;
- ½ lingurita de patrunjel uscat;
- ¼ linguriță de piper negru.
preparare
Dacă nu vă pasă de carbohidrați, luați în siguranță în siguranță pesmeturile. Dar amintiți-vă că conținutul de calorii al vasului va crește. Cei care urmăresc figura, amestecă într-o farfurie adâncă toate ingredientele uscate.
Într-un castron separat, bateți ouăle. Îndepărtați fileul de pui tăiat în formă de friptură, mai întâi în amestecul de ouă și apoi în făină. Puneți puiul pe o tavă de copt acoperită cu pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit de 220 de grade timp de 20 de minute.
Mazăre sau fasole verde pot fi folosite ca o farfurie.
4. Ramen Burger
Ramen - o farfurie de fidea de grau, care este foarte populara in tarile asiatice. Condiții serioase de concurență se petrec între restaurantele din ramen. Dar pe lângă ramenul proaspăt există o clipă. De asta avem nevoie.
Pro: ieftine și supărat; satisfăcătoare.
Contra: calorii; gătire lungă, dacă nu este pregătită.
Durată medie de gătire: 60-120 de minute.
ingrediente
- 1 pachet de taitei instant;
- burger patty;
- 2 ouă;
- cheddar felie;
- 1 lingură sos de chili dulce-dulce;
- ceapa verde si frunzele de salata;
- ulei de măsline.
preparare
Se taie fidea conform instrucțiunilor, se usucă și se răcește puțin într-o ciocănitură. Transferați-o pe o placă și acoperiți-o cu un ou bătut. Se amestecă. Acoperiți două boluri cu fund plat, cu un diametru de aproximativ opt centimetri, cu film agățat și unsoare cu ulei vegetal. Puneți fidea în ele, înfășurați filmul și, zdrobind orice obiect greu, expediați o oră în frigider.
În acest timp, prăjiți patch-ul de burger. Din ouăle rămase, gătiți ouăle. Amintiți-vă că ramen-burger poate fi umplut cu orice, de exemplu, puteți pune roșii în loc de ouă prajite.
După îndepărtarea ramei de la frigider, îndepărtați cu grijă filmul și prăjiți tăiatele presate pe ambele părți până când maro auriu într-o tigaie foarte bine încălzită.
După aceea, puteți să colectați un burger și să-l puneți într-un recipient: în loc de bun, veți avea ramen, apoi salată, sos de chili, tocat, brânză, ceapă verde tăiată și salată verde, amestecate din nou ouă și rame. Acest burger este mai bine să mănânci în ziua gătitului.
5. Bagel cu umplutură
Un bomboane dulce este o gustare bună și în sine, și dacă vă arătați puțină imaginație, veți avea un vas complet.
Pro: pregătite rapid; aproape totul poate fi pus înăuntru.
Contra: calorii; pâine uscată; trebuie să gătiți dimineața, altfel gogoasa se va usca.
Durată medie de gătire: 20 - 40 de minute.
ingrediente
- 1 bagel mare;
- 50 g brânză cremă;
- 80 g salam sau alte cârnați;
- sare, piper, praf de usturoi și alte condimente pe gust.
preparare
Poți să cumperi un păstrăv în cel mai apropiat brutar sau să-l coci singur. Trebuie să fie tăiat în jumătate, ca un bun pentru un burger. Cu fiecare jumătate este necesar să scoateți miezul, făcând loc pentru umplere.
Cea mai simplă opțiune este un cârnați cubați amestecați cu brânză topită și condimente. Dar nu țineți înapoi fantezia dvs. culinară: puteți răspândi un păstăi cu salsa Verde, puneți în pui prăjit sau carne tocată sau adăugați legume.
Puneți umplutura pe o jumătate din baghetă și acoperiți-o cu vârful celui de-al doilea. Pranzul de la birou este gata!
6. Pâine clasică de carne
Un fel de fel de mâncare numit pâine de carne (literal - "pâine de carne") este popular în Statele Unite și Canada. Este minunat pentru prânzul de birou.
Pro-uri: satisfăcătoare; Puteți mânca atât fierbinte cât și frig.
Contra: calorii; trebuie păstrate în frigider.
Durată medie de gătire: 60 până la 80 de minute.
ingrediente
- 900 g carne tocată;
- 60 g pesmet;
- 250 de grame de sos de roșii;
- 1 ou;
- 1 linguriță de ceapă;
- ½ linguriță de praf de usturoi;
- ½ linguriță de piper negru;
- ½ linguriță de sare.
preparare
Se amestecă împreună și se amestecă bine carnea, ouăle, condimentele și biscuiții. Puneți toate acestea într-un vas de copt, ungeți cu sos de sus și trimiteți o oră într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Tăiați în bucăți de formă convenabilă și puneți-le într-o cutie de prânz. Ca o farfurie, puteți folosi cartofi fierți sau legume.
7. Brânză de brânză
Buzunarele sunt în mare parte produse de patiserie dulci. Dar există rețete în care acestea sunt principalele cursuri, nu desert. De exemplu, brioșe cu șuncă și brânză. Vă oferim să luați brioșele de brânză de vaci la birou. Sunt minunate cu iaurt sau smântână.
Pro: gătiți; delicios să mănânce.
Contra: calorii; dacă nu mănânci repede, se usucă.
Durata medie de gătire: 30 până la 60 de minute.
Din acest număr de produse veți obține aproximativ 20 de bucăți - suficient pentru întreaga familie.
ingrediente
- 200 grame de făină de grâu;
- 200 g de brânză de vaci;
- 150 g unt;
- 200 g de zahăr;
- 3 ouă;
- 1 lingurita praf de copt.
preparare
Bateți ouăle cu zahăr, apoi, fără a opri mixerul, adăugați pudră de copt, unt moale, brânză de vaci și făină. Răspândiți aluatul în forme și coaceți într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 10-15 minute.
În plus față de briose, aduceți fructe și o sticlă de iaurt de băut.
8. Pita cu bacon și roșii de cireșe
Pita este o pâine tradițională orientală din făină integrală sau făină de grâu cu diametrul de 15-20 cm. Când coaceți unele dintre soiurile sale în interior, se formează un buzunar de aer, care poate fi deschis prin tăierea unei margini și umplerea cu un fel de gustare.
Pro: puteți mânca chiar o jumătate; rapid; selecție largă de topping-uri.
Contra: nu este potrivit nici un tort; calorii.
Durata medie de gătire: de la 30 la 60 de minute, în funcție de umplere.
De exemplu, puteți încerca pita cu o umplutură tradițională de sandviș - șuncă, salată, roșii.
ingrediente
- Pita;
- 4-6 felii de slănină;
- cireșe roșii;
- salată frunze.
preparare
Obținerea de slănină suculentă cu aromă slabă nu este ușoară. Este posibil să trebuiască să stricați mai mult de o felie până când veți obține rezultatul perfect.
Puneți baconul prajit în pita (este convenabil să-l împărțiți în jumătate) cu frunze de salată și roșii de cireșe tocate.
9. Tacos cu carne tocată și brânză
Dacă îi tratezi pe colegii tăi, riscați să rămâneți fără prânz.
Pro-uri: satisfăcătoare; gustos chiar și atunci când este rece.
Contra: pregătire destul de consumatoare de timp; Un număr mare de ingrediente.
Durată medie de gătire: 40 până la 80 de minute.
ingrediente
- 500 g de patiserie;
- 700 g de carne de vită;
- 200 g brânză semi-tare;
- 1 ou;
- 1 tomată;
- 1 ceapă;
- 1 ardei verde;
- 1 cățel de usturoi;
- ½ ceasca de ketchup;
- ½ lingurita de apa;
- 1 linguriță de chimen;
- 1 lingurita oregano;
- 1 lingurita de praf de chili;
- 1 lingurita de scortisoara;
- ulei de măsline pentru prăjire;
- Cilantro proaspat si patrunjel.
preparare
Gatitul de patiserie la domiciliu este destul de dificil. Este mai bine să păstrați gata în congelator doar în caz.
Se prăjește carnea tocată în ulei de măsline cu ceapă și piper mărunțit. Când ceapa devine aurie și carnea este moale, se adaugă usturoiul tocat și se prăjește timp de un minut, amestecând constant. Scurgeți grăsimea din tigaie și adăugați roșiile, ketchupul, ierburile și condimentele tocate. Reduceți căldura la joasă și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Apoi scoateți din căldură și răciți.
Trageți aluatul și tăiați turte rotunde din acesta. În centrul fiecăruia dintre ele se așeză 1-2 linguri de umplutură. Întoarce-te. Pentru a menține marginea mai bună, spălați-o cu un amestec de ouă (oul trebuie să fie bătut cu apă).
Coaceți timp de 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Nu uitați să acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt sau cu ulei, iar în cutia de prânz trebuie să tocați ketchup sau alt sos la discreția dumneavoastră.
10. Rulouri de pâine de ton
Aceasta este alternativa originala la sandwich-uri. Cu o prezentare atât de neobișnuită, colegii vă vor întreba cu certitudine câteva exemplare pe fiecare probă. Deci, faceți mai mult.
Pro: produse simple disponibile.
Contra: suhomyatka; cu plierea pâinii, este posibil să trebuiască să fii tinker.
Durată medie de gătire: 20 - 40 de minute.
ingrediente
- cutie de ton;
- 1 castravete mic;
- 1 morcov mic;
- 4 felii de pâine integrală de cereale.
preparare
Din recipientul de conserve trebuie să dați lichidul și să lăsați peștele cu o furculiță. Tăiați morcovul și castravetele în fâșii.
Tăiați crustele din bucățile de pâine și rotiți miezul rezultat cu un știft de rulare. Puneți ton și legume pe el, plecând de la o margine la aproximativ un centimetru. Rolați și tăiați rulourile.
