După părerea mea, să vă păstrați în formă și să fiți sănătoși, nu trebuie să vă restrângeți sau să faceți sacrificii. Este important să luați o decizie conștientă de a mânca ceea ce vă place, inclusiv în alimentația alimentară gustoasă care vă ajută organismul să funcționeze mai bine și să nu câștige kilograme în plus. Alegerea alimentelor mai sănătoase și mai nutritive va deveni complet naturală pentru dvs. imediat ce aflați când și cum să le introduceți în dieta dumneavoastră. Un stil de viață sănătos începe atunci când alimentele sănătoase devin obișnuite.
De exemplu, îmi plac prăjiturile de ciocolată și eclairul cu umplutură de cremă brulee și nu mă voi lepăda de asta. Dar puteți înlocui unele produse cu cele mai sănătoase. În același timp, nu veți pierde nimic, ci, dimpotrivă, veți primi și mai multe substanțe nutritive utile, vitamine și minerale. Vă oferim 10 alimente alternative, mai sănătoase, care vă vor ajuta să pierdeți rapid greutatea și să vă păstrați într-o formă excelentă.
Orez alb → Quinoa
Quinoa, un cereal unic, conține mai multă proteină decât orice alt cereal. În medie, 16, 2% (pentru comparație: 7, 5% în orez). Acest cereale sud-american conține, de asemenea, toți cei nouă aminoacizi necesari pentru organism. În plus, quinoa este bogat în fosfor (de trei ori mai mult decât în orez, și nu este inferior multor specii de pește), fier (de două ori cantitatea de grâu), calciu, zinc și fibre.
Orezul este bogat in carbohidrati. Calorii într-o porție de orez sunt puțin mai puțin decât în aceeași porție de quinoa. Dar, imediat după masă, carbohidrații sunt transformați în zahăr, iar mai târziu - deoarece energia nu este consumată complet - în grăsimi. Quinoa este, de asemenea, procesată foarte eficient, oferind întregului corp combustibil din proteine pure. Prin urmare, într-o dispută cu orez și cu multe alte boabe, câștigă încă.
Pâine albă → Pita
Chiar teoretic, nici o varietate de pâine nu poate fi numită "bună". În mod ideal, ar trebui să fie o jumătate de pâine sau o pâine cu boabe încolțite, care suferă o prelucrare minimă, păstrând cea mai mare cantitate de vitamine și substanțe nutritive. Dar această pâine este foarte greu de găsit pe rafturile de magazine obișnuite și va fi costisitor de cumpărat.
Prin urmare, pentru sandvișurile dvs. în loc de pâine albă tăiată, alegeți cea mai bună pâine de pita. Are mai puține calorii decât pâinea albă, cu conținut scăzut de grăsimi, dar există fier și calciu. Spre deosebire de lavash, pâinea albă nu are aproape nici o valoare nutritivă.
Pătrunjel de cartofi → Pulpă de conopidă
În comparație cu cartofii, conopida este o opțiune mult mai bună pentru fiecare zi din mai multe motive evidente. Conopida conține vitamine și minerale cum ar fi: C, K, B1, B6, potasiu, sodiu, fibre, acid folic … Lista continuă și continuă. Apogeul utilității pudră de conopidă pentru sănătatea ta este un conținut foarte scăzut de calorii în comparație cu piureul de cartofi.
Rye prăjituri → Cornmeal
O tortilla medie de porumb conține doar 40 kcal și 5 g grăsimi, în timp ce prăjiturile de făină de secară - 110 kcal și 2, 5 g grăsimi. Diferența este evidentă! Să nu mai vorbim de faptul că chiflele de secară conțin prea mult sodiu, spre deosebire de prăjiturile de făină de porumb.
Smântână → iaurt grecesc
Iaurtul grecesc cu conținut scăzut de grăsime are un gust delicat, moale. Textura sa este aproximativ similară cu smântână, puțin mai groasă. Iaurtul grecesc acționează ca un substitut excelent pentru smântână, în timp ce posedă un conținut redus de calorii. O ceașcă de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi conține aproximativ 130 kcal și 0 g grăsime, în timp ce un pahar de smântână conține peste 450 de calorii și 45 de grame de grăsime. Și aceasta este o diferență semnificativă!
Sucul → Apă de fructe
Majoritatea oamenilor știu că sucurile de fructe (chiar dacă acestea sunt proaspăt stoarse și făcute cu toate tehnologiile) nu sunt de fapt deloc de folos. Adesea, sucurile de fructe sunt împachetate împreună cu zahăr și sirop dulce, care determină organismul nostru să producă și să stocheze excesul de grăsime. Alegeți fructe proaspete în loc de suc. Acest lucru vă va ajuta să nu faceți zilnic stocuri de "calorii ambalate".
Maioneză → Avocado Puree
Îți plac toate felurile de gustări cu sosuri? Apoi, luați în considerare: două linguri de maioneză conțin 115 kcal, o mulțime de grăsimi saturate și aproximativ 200 mg de sodiu, în timp ce 1/4 din întregul avocado conține numai 80 kcal. Și beneficiile sale pentru sănătate sunt fantastice: avocado conduce lista produselor anti-îmbătrânire deoarece conține grăsimi vegetale sănătoase, vitamina E și glutation, un puternic antioxidant care susține oxigenarea și potasiu în organism, care menține pielea și vasele în stare bună. Nu este surprinzător faptul că unii consideră că guacamole, pulpa de avocado piure, este o super pradă.
Cartofi dulci → Cartofi dulci
Pătrunjelul de prune este dăunător din motive obiective: conține o mulțime de grăsimi saturate și carbohidrați, care nu aduc nimic bun organismului. Un alt lucru - cartofi dulci - cartofi dulci. Data viitoare când doriți să mâncați cartofi prăjiți, coaceți cartofii dulci în cuptor. Veți economisi o mulțime de calorii și veți obține o porție sănătoasă de vitamine și substanțe nutritive care sunt atât de benefice pentru organism: A, C, proteine și fibre.
Cetchup de tomate → Tomate proaspăt tocate
Ar părea rău în ketchup-ul de tomate - sunt doar roșii? Dar nu. Ketchupul de tomate conține adesea o mulțime de zahăr și, uneori, alte ingrediente obscure pe care nu aveți nevoie atunci când încercați să mențineți o dietă sănătoasă. Alegeți roșiile proaspete, cubulete sau tocate. Cel puțin așa veți ști exact ce introduceți în gură. Și nu va conține nenumărate zaharuri nedorite care stimulează organismul să producă și să depoziteze grăsime.
Paste → Paste întregi
Nu există nicio diferență deosebită în conținutul de calorii în paste sau în pastele de cereale integrale. Dar, pastele obișnuite practic nu au nicio valoare nutritivă, în timp ce boabele integrale pot conține până la 7 g de fibre dietetice și 8 g de proteine. Și aceasta înseamnă că, consumând fidea, spaghete sau coarne din făină de cereale integrale, corpul tău devine mai nutritiv necesar pentru funcționarea sănătoasă și arderea excesului de grăsimi.
Astfel de produse, desigur, nu pot fi găsite într-un magazin obișnuit. Cu toate acestea, cu o dorință puternică, pot fi găsite în același Auchan sau METRO. Un alt lucru este lenea. Dar pentru cei care se gândesc serios la sănătatea lor și la viitor, nu lenea.
Nu doare niciodată să-și amintească existența unor astfel de produse substituibile pentru a le folosi, dacă nu în mod regulat, cel puțin periodic. Pentru început, puteți încerca să faceți ceva mai simplu, cum ar fi guacamole sau ceva din paste făinoase întregi. În timp, acest lucru va deveni un obicei. Principalul lucru - să acorde o atenție aproape de ceea ce mănânci, și să se bucure de ea!
