Consumul de alimente sanatoase nu este usor. Ca regulă, pentru a face alimente sănătoase gustoase, trebuie să fie pregătite într-un mod special.
Iată cinci super-alimente pentru o alimentație sănătoasă - nu trebuie să fie fierte, evaporate sau înmuiate, ci doar să le adăugați la feluri de mâncare.
flaxseeds
Insectele din semințe de in este un depozit de substanțe nutritive. Vitaminele A, B, E, F, proteine, minerale (zinc, fier, fosfor, calciu etc.) și, cel mai important - Omega-3, Omega-6 și lignani. Acestea din urmă au proprietăți antibacteriene, antivirale, antifungice, întăresc sistemul imunitar. Inul, în special stratul de semințe, este incredibil de bogat în lignani.
Se pot adăuga semințe de in și cereale, supe și chiar și feluri de carne (de exemplu, carne tocată - 6-7 linguri de semințe pe 1 kg de carne), se presară cu iaurt. În plus, semințele măcinate de semințe de floarea soarelui sunt o mare plus față de aluatul de coacere.
Goji
Pentru noi - exotic, pentru chinezi - o planta medicinala antica. Goji fructe de padure în est (în China, India și Tibet) au fost folosite în medicină și gătit pentru mai mult de șase secole. Se crede că ele îmbunătățesc viziunea, întăresc sistemul imunitar, normalizează circulația sângelui, întorc puterea iubirii, contribuie la longevitate și au multe proprietăți benefice.
Acest lucru nu este surprinzător, deoarece conține 18 aminoacizi, dintre care 8 nu sunt produse de corpul uman, 21 de minerale (fier, potasiu, magneziu, cupru etc.), vitaminele E, C, B1, B2, B6. În plus, boabele Goji conțin polizaharide - alimente pentru microflora saprofitată a intestinului.
În Rusia, fructe de padure proaspete Goji, din păcate, sunt greu de cumpărat, dar fructele uscate sunt vândute în aproape toate supermarketurile. Acest produs sănătos poate fi, de asemenea, adăugat la micul dejun obișnuit sau suplimentat cu ele pe tot parcursul zilei.
Cocktail-uri verzi
Polentele verzi sunt incredibil de hrănitoare și sănătoase. La urma urmei, ele sunt fabricate din verdeață proaspătă, legume și fructe (ceva de genul un smoothie). Sunt bogate în fibre, proteine, aminoacizi, microelemente și vitamine. Dar principalul nutrient este clorofila.
Clorofila este utilizată pe scară largă ca aditiv alimentar (E140). Ca medicament, ameliorează digestia, promovează detoxifierea organismului, stimulează sistemul imunitar și are și alte efecte de vindecare.
Desigur, cel mai bine este să folosiți piureuri verde proaspăt preparate, dar dacă nu este timp pentru gătit, puteți adăuga câteva picături de clorofil lichid (vândute în farmacii) la alimente.
susan
Sesamul este un produs dietetic valabil care conține vitaminele A, B, C, E, lignanelor de plante, scăderea colesterolului și întărirea sistemului imunitar.
Sosul alb și negru sunt folosite ca alimente, acestea din urmă adesea fiind adăugate la salate (susanul alb are nevoie de tratament termic). Semințele de susan pot fi prăjite și depozitate ca un condiment universal. Susanul este deosebit de bun cu carnea.
Boabe de cacao
Boabele de cacao brute sunt antioxidanti naturali. Nicio altă plantă nu conține o cantitate similară de substanțe antioxidante, care sunt perfect conservate din cauza absenței tratamentului termic suplimentar.
Cacao-ul catifelat intareste sistemul endocrin, suprima apetitul si promoveaza pierderea in greutate. Câteva nuci de dimineață - o încărcătură de energie și energie pentru întreaga zi.
Și ce superfoods în dieta ta?
