Sezonul rece și gripa a început deja. În transportul public și în mesele adiacente în birouri, strănutul și tusea pot fi auzite din ce în ce mai des. Și în ciuda faptului că, în astfel de cazuri, Ministerul Sănătății recomandă șederea la domiciliu pentru a nu infecta pe alții și a nu complica, mulți lucrători de birou în mod special zeloși merg la muncă în orice condiții și în orice condiții.
Pentru a nu umple rîndurile de strănut, nu trebuie să uităm de principalele aspecte ale unui stil de viață sănătos - acesta este un somn bun, exercițiul și o alimentație adecvată. Vă ofer 5 produse care, datorită proprietăților lor, ajută să reziste la nenorocirile de iarnă. Aceste produse au fost selectate de Tony Reinhard, autorul cărții "Superfoods: Cele mai sănătoase alimente pe planetă" și un profesor la Universitatea Wayne State.
Trebuie să spun că acestea nu sunt citrice standard. Și această opțiune mi se pare mai delicioasă și "adulți" - chiar și de la somon și iaurt grecesc poți să faci o gustare gustoasă.
somon
Peștii pe bază de grăsimi cum ar fi somonul conțin o cantitate mare de proteine și acizi grași omega-3. Proteina este necesară pentru sinteza structurilor sistemului imunitar (piele, membrane, celule și anticorpi). Fără aceste structuri, sistemul imunitar este ca un soldat fără arme, care rămâne fără apărare împotriva virușilor invadatori și a bacteriilor. Doza recomandată este de 2-3 100 g porții pe săptămână.
Iaurt grecesc
În plus față de un număr mare de proteine, acest iaurt conține probiotice, care întăresc sistemul imunitar. Acest lucru se datorează bacteriilor "prietenoase", care nu permit bacteriilor "rele" să depășească nivelul permis. Admisia zilnică recomandată este de aproximativ 200 ml.
ouă
Un ou mijlociu conține 6, 8 g de proteine. Proteina este un material de construcție necesar pentru mușchi și pentru menținerea corpului în formă bună. În plus față de proteine, ouăle conțin, de asemenea, o cantitate mare de vitamine și minerale. Acestea includ vitaminele B6 și B12, care contribuie la menținerea sănătății sistemului imunitar.
Nucile
Nucile sunt o gustare bogată în proteine. De asemenea, fructele cu coajă lemnoasă sunt o bună sursă de decontare și zinc - aceste două minerale sunt necesare pentru a menține sistemul imunitar în stare bună. Brazilia nuci este campionul satului, iar castanele japoneze au mult zinc.
Ardeiul alb și verdele frunzelor
Am fost învățați din copilărie să credem că cel mai mare conținut de vitamina C din fructele citrice este. Imediat ce ne simțim rău, am fost imediat sfătuit să bem ceai cu lamaie și să mâncăm mai mult portocaliu. De fapt, conținutul de vitamina C în ardei gras este mult mai mare decât în fructele citrice. Vitamina C este de asemenea bogată în spanac, varză de Bruxelles, salată și broccoli. Și, deși vitamina C nu poate scăpa de o răceală sau de o gripă, va contribui la reducerea timpului de îmbolnăvire și la accelerarea procesului de vindecare.
Ardeiul rosu conține de trei ori mai multă vitamină C decât portocaliu. Dr. Reinhard recomandă să mănânci măcar câteva din aceste tipuri de legume în forma lor brută, deoarece procesul de gătit reduce conținutul de nutrienți.
În mod clar nu suntem în sezonul de ardei și verde, dar mulți bunicii de pe piață țin pasul cu vremurile și vinde nu numai varza albă standard, ci și germenii de Bruxelles din propria lor producție. În ceea ce privește broccoli, poate fi ușor sudat în apă sărată și servit cu mâncăruri de carne sau ouă amestecate. Și din iaurtul grecesc, puteți face dzadzyki (tzatziki, tzatziki) și serviți cu somon ușor sărate sau coapte.
