50 feluri de mâncare care pot fi gătite în 5 minute

mic dejun

Dimineața nu există întotdeauna timp pentru a găti, dar micul dejun nu poate fi ratat. Iată câteva idei pe care le puteți mânca rapid pentru a obține energie pentru întreaga primă jumătate a zilei.

1. Făină de ovăz cu fructe uscate

Într-o cratiță mică, încălziți ½ litru de lapte. Se adaugă 6 linguri de fulgi de ovăz și se fierbe la foc mediu până la fierbere. Adăugați un vârf de sare, o linguriță de zahăr, reduceți căldura și gătiți încă câteva minute.

În acest moment, se taie câteva fructe de padure cu prune uscate și caise uscate, câteva nuci. Adăugați-le la untul finit cu unt.

2. Ouă prajite în pâine

Folosind o sticlă sau un inel de formare a metalelor, faceți o gaură rotundă în miezurile unei bucăți de pâine albă. Ungeți o tigaie cu unt și prăjiți pâinea (30 de secunde pe fiecare parte).

Apoi rupeți oul în centrul pâinii, sare și piper, se presară cu ierburi și se prăjește până când proteina este apucată. Puneți-l pe o farfurie și bucurați-vă de originalul ou prăjit.

3. Omelet în tomate

Cu două roșii mari tăiați capacul și o linguriță, îndepărtați miezul. Bateți oul cu brânza rasă, patrunjelul și mărarul tocate. Sare, piper și se presară pe roșii. Acoperiți cu capacele rămase din roșii și coaceți în cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute.

4. Omeletul într-o ceașcă

Ungeți o ceașcă cu ulei de măsline și rupeți două ouă în ea. Sare și amestecați cu o furculiță. Tăiați în cuburi o bucată de cârnați fierți sau pui afumat și trimiteți, de asemenea, într-o cană. Se amestecă.

Se presară cu brânză rasă și se trimite în cuptorul cu microunde timp de un minut. Apoi scoateți, amestecați din nou și trimiteți încă un minut la cuptorul cu microunde.

Încercați ????

7 rețete simple și originale de omletă

5. Avocado Sandwich

Pâine de secară uscată într-o tavă sau într-un prăjitor de pâine. În acest timp, tocați roșiile și un mic avocado. Se condimentează legumele cu două linguri de humus și un vârf de oregano. Răspândiți pâinea și bucurați-vă.

6. Clatite de ovăz

Combinați ½ ceasca de fulgi de ovăz, 150 g iaurt grecesc, un ou și o jumătate de banană coapte într-un vas de blender. Adăugați ½ lingură de praf de copt și vanilie. Bateti. Dacă este apoasă, adăugați 1-2 linguri de fulgi de ovăz și amestecați din nou.

Coaceți biscuiții într-o tavă bine încălzită, unsă cu ulei vegetal. Serviți clătite cu fructe proaspete sau congelate.

7. Terci de brânză

Puneți 300 g de smântână din grăsime într-o cratiță cu un fund gros și aduceți-i la fiert. În timp ce este încălzit, 200 g de proaspătă brânză Ossetian cu o furculiță. Adăugați-o la smântână fiartă. Se amestecă într-un vârf de sare și un pahar de făină de porumb în timp ce se amestecă constant. Se fierbe, fără a mai înceta să intervină, la culoarea smântânii. Brânza trebuie să fie vâscoasă și suplă.

8. Sandwich-urile Croque-Monsieur

Pâine de pâine prăjită (sau de grâu simplu) cu muștar Dijon și se pune pe o foaie de copt stropită cu ulei de măsline. Pe fiecare bucată, puneți brânza rasă (în mod ideal, Gruyere) și o felie de șuncă. Se presară din nou cu brânză și se acoperă cu o altă bucată de pâine.

Încheiați cu sandwich-uri de grăsime cu ulei de măsline și trimiteți-le într-un cuptor bine încălzit până la maro auriu. Înainte de servire, puteți, de asemenea, să vărsați sos bechamel.

9. Banana topped cu scortisoara

Pâine prăjită sau grăsime din pâine cu unt moale. Pe fiecare bucată, puneți câteva felii de banane, turnați cu lapte condensat, presărați cu zahăr din trestie de zahăr și scorțișoară. Acoperiți cu o altă bucată de pâine, astfel încât untul să fie pe partea de sus. Trimiteți 30 de secunde în cuptorul cu microunde sau în toast într-un fier de gălbenele.

10. Se toastă cu unt de arahide și fructe

Uscați pâinea albă sau pâinea într-un prăjitor de pâine, cuptor sau într-o tigaie uscată pentru a forma o crocantă. Ungeți fiecare felie de unt de arahide și puneți fructele alese de dvs. pe sus, cum ar fi bananele, kiwi sau căpșunile. Serviți pâinea prăjită cu cafea fierbinte.

11. Crema cu fructe

200-300 g de brânză de vaci cu mixer de grăsime 9% amestecat cu 3-4 linguri de smântână. Adăugați 2-3 linguri de lapte condensat și amestecați din nou. Serviți cu fructe de sezon sau conservate și pâine prăjită.

12. Banana și Smoothie de fructe de padure

Combinați două banane coapte într-un castron, ½ cești de fructe proaspete sau congelate (de exemplu, zmeura și afine), un pahar de suc de fructe de padure și un pahar de iaurt fără grăsimi. Bateți întregul blender până când este lăcuit. Se toarnă în pahare și se servesc imediat la masă.

prânz

Puteți să vă asigurați mai întâi săptămâna viitoare - supa și supa de varză se află perfect în frigider timp de o săptămână și o fac mai gustoasă. Dar al doilea nu este întotdeauna suficient timp și efort. Dar ceva gustos poate fi gătit într-o grabă.

13. Macaroane cu brânză într-o cană

Într-o cană mare, încălziți o jumătate de cești de lapte (un minut este suficient în cuptorul cu microunde). Se toarnă 2-3 linguri de paste fine și se trimite la cuptor cu microunde timp de încă 3 minute. Apoi scoateți, amestecați, presărați cu brânză rasă și gătiți încă un minut.

14. Ouă prajite de brânză

½ ceasca de fulgi de fulgi se toarna doua cesti de apa clocotita. Să stea câteva minute. În acest moment, frecați brânza (100-200 g) pe un răzuit mic, tăiați ceapa verde și puneți usturoiul prin presă. Adăugați toate acestea la fulgi de ovăz, sare, piper și amestecați bine.

Într-o tavă separată prăjiți câteva ouă. Ouă trebuie să se așeze pe masa de ovaz. Topul poate fi presărat cu ierburi și piper.

15. Panini cu pui și roșii

Se amestecă o lingură de maioneză, o lingură de sos de roșii, jumătate de suc de lămâie și busuioc tăiat. Lubrifiați partea inferioară a butucului panini cu acest amestec. Puneți felii de pui fiert și afumat și roșii. Se presară cu brânză rasă și se acoperă cu a doua jumătate a cojii.

Fry panini timp de 3-5 minute într-o tigaie din fontă, apăsând cu un capac sau o altă tigaie. Se formează o crustă de jos, iar brânza din interior se va topi.

16. Caprese cu pui și avocado

Pentru o jumătate de ceț de oțet balsamic adăugați 2 linguri de zahăr din trestie de zahăr. Trimiteți cuptorul cu microunde timp de câteva minute pentru a dizolva zahărul.

În acest moment, prăjiți fileul de pui fiert în ulei de măsline. Este necesar să-l încălziți și să obțineți o crustă roșie. Puneți cubulețe de pui, avocado, mozzarella și roșii de cireșe într-o farfurie adâncă (o puteți tăia în jumătate). Se presara otetul balsamic, se presara busuiocul tocat si se serveste.

17. Creveți picante cu usturoi

Într-o cratiță mare, încălziți 2-3 linguri de ulei de măsline. Adăugați 300-500 g de creveți decojiți, 2-4 tocuri de usturoi tocată și mirodenii la alegere.

Se prăjește creveții timp de 3-5 minute, astfel încât să devină puțin roz. Apoi, pune-le pe o farfurie, se toarnă sucul de o lămâie și se presară cu verdele tăiați.

Aflați ????

Cum să gătești creveți: rețetă, subtilități și hacuri de viață

18. Squid Fried

Curățați carcasele de calmar din interioare, tăiați coada, îndepărtați "săgeata" cartilaginoasă. Clătiți și uscați bine cu prosoape de hârtie înăuntru și în afară. Tăiați calmarul în inele cu grosimea de aproximativ 2 cm, rotiți-o în făină și în amestec de sare și se prăjește în grăsime adâncă (aproximativ un minut pe fiecare parte). Scoateți excesul de ulei cu prosoape de hârtie.

19. Șuncă cu roșii și verdeață

Armați-vă cu două tăvi. Pe un ulei vegetal, se prăjește 500 g de șuncă cubulete. Pe de altă parte - 500 g de roșii, tăiate în cuburi mari. Salata de roșii și piper la gust. Puneți sunca pe frunzele de salată și roșiile deasupra. Se presara cu verdeturi tocate si se toarna cu suc de lamaie.

20. Lavash roll cu sunca

Se amestecă maioneză cu ketchup (aproximativ 1-2 linguri) și usturoi, trecut printr-o presă. Ungeți amestecul cu o pita subțire. Este mai bine să dublezi ultima astfel încât ruloul să fie mai puternic. Ca umplutură, utilizați șuncă sau cârnați (tăiați în felii subțiri) și brânză tare (frecați-le cu o răzătoare). Rotiți pita într-o rolă și tăiați în porții de aproximativ doi centimetri lățime.

21. Pui Burrito

Suc de afumat afumat sau file de pui fiert. Înfășurați carnea într-o tortillă, pete cu sos de roșii, împreună cu castraveți proaspeți, salată verde și mozzarella. Dacă doriți, adăugați cilantru tocat, busuioc sau alte plante pentru a gusta.

Încălziți burrito într-o tigaie fierbinte, fierbinte pentru a forma o crustă brună și topiți brânza în interior.

22. Cârnați cu șuncă și brânză

Coaceți cârnații și tăiați fiecare. Brânză tare tăiată în benzi. Obțineți cârnați cu brânză și împachetați în una sau două felii de slănină. Se trimite într-un cuptor bine preîncălzit timp de 5-7 minute. Înainte de a servi, periați cu muștar Dijon sau orice alt sos de carne.

23. Fricassee cu șampanie

Sînul de pui fiert tăiat în fâșii și se prăjește în ulei de măsline până la maro auriu. Apoi, adăugați la gustul dvs. șampițe sau alte ciuperci tocate. Roșii încă un minut. Apoi se toarnă smântână diluat în apă cu piper, curry pulbere și alte condimente la gustul tau. Gatiti pana cand sosul cremos se ingroasa putin.

24. Ciuperci în cremă

Fry conserve de pahare sau orice alte ciuperci, împreună cu o ceapă mărunțită fin în ulei vegetal. Nu uita să sare. Atunci când aproape toate lichidele s-au evaporat din ciuperci, se adaugă 100 g de cremă groasă. Se presara cu nucsoara rasa si se fierbe cateva minute. Crema cremoasă este un semn de pregătire.

25. Pizza pe o pâine

Faceți umplutura: 200 g de șuncă tăiată în cuburi, 200 g de brânză tare frecată, sare, piper și sezon cu 2 linguri de maioneză și ketchup. Puneți pansamentul în bucăți de pâine, presărați cu verdețuri tocate și coaceți într-un cuptor bine încălzit până când se topește brânza.

26. Bruschetta

Puneți o felie lungă de pâine sau pâine prăjită cu unt amestecată cu usturoi și uscați timp de 1-2 minute în cuptor. În partea de sus, cu felii de mozzarella sau alte tipuri de brânză la gust, apoi roșii cubulete cu busuioc tăiat, condimentate cu ulei de măsline și sare, piper și alte mirodenii. Gândiți-vă bruschetta trimiteți încă câteva minute în cuptor pentru a topi brânza.

27. Ou poached cu sos picant

Pregătește un ou curvit. Pentru a face acest lucru, fierbeți 2 pahare de apă, adăugați sare și ½ lingură de oțet de vin. Spargeți oul într-un plug sau un skimmer adânc, ulețit cu ulei vegetal. Se scufunde ușor în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 3 minute. Serviți ouă poacate cu sos picant: 200 g iaurt simplu amestecat cu un cățel de usturoi, trec printr-o presă, boia de ardei, sare și piper.

28. Dovlecei în suc de lămâie

Puneți dovlecelul despicat și despicat (200-300 g) în tava cu unt topit (20-30 g). Sare și piper la gust. Se toarnă sucul dintr-o lămâie și se fierbe la foc mare cu capacul închis timp de 5 minute.

snacks-uri

Următoarele mese pot fi consumate separat sau împreună cu altele. Multe dintre ele sunt o soluție excelentă pentru o cină ușoară.

29. Pate de hering afumat

Luați fileul unei hering afumate sau tăiați singur peștele și tăiați cu un blender împreună cu 200 de grame de unt, piper negru și pastă de o lămâie. Ar trebui să obțineți o masă omogenă, care trebuie pusă într-un recipient din sticlă sau plastic și ținută la frigider pentru câteva ore. Cu paie de hering și pâine Borodino se obțin sandvișuri excelente.

30. Sfecla cu nuci

Gatiti un sfecla mica. Când legumele s-au răcit, se curăță și se freacă cu o cremă medie. Sare. Într-un mortar sau cafetieră, tăiați o mână de nuci. Combinați-le cu sfecla, sezon cu ulei de măsline și servi.

31. Tomate cu brânză și usturoi

Tăiați 2-3 roșii proaspete în jumătate. Luați o linguriță de miez. Două grătar topit de brânză pe un răzuitor. Ca să nu fie blocați de ras și de mâini, păstrați-le în frigider. Se amestecă brânza cu 2-3 cuișoare de usturoi, trecut printr-o presă. Se condimentează cu maioneză. Umpleți roșiile cu cheagul rezultat.

32. Morcovi picante

Peel 2 morcovi mici și câteva cuișoare de usturoi. Claritatea acestei gustări poate fi diferită de gustul dumneavoastră. Grăbiți morcovii pe o cremă medie, adăugați usturoiul trecut printr-o presă. Sare, piper și sezon cu maioneză. Această gustare poate fi răspândită pe sandwich-uri sau biscuiți sau umplute ouăle.

Învățați să ????

Cum sa gatesti morcovi suculenti si parfumati in coreeana

33. Morcovi cu prune

Se toarnă 100 g de prune cu apă fierbinte și se lasă timp de 2-3 minute. În acest timp, coajați și frecați 2 morcovi pe o răzătoare mare. Tăiați prune, amestecați cu morcovi. Adăugați 30 g de nuci tăiați și sezonați cu smântână. Dacă prunele nu sunt destul de dulci, adăugați o linguriță de zahăr.

34. Salata "Student"

Numele vorbește de la sine: un minim de ingrediente și efort, o valoare nutritivă maximă. De asemenea, această salată este convenabilă pentru gătit în natură.

Scurgeți cutiile de conserve de porumb și fasole. Acesta din urmă este mai bine să luați în sos de roșii. Se amestecă într-un castron adânc cu biscuiți cu aromă de șuncă și se servește cu maioneză. Sare și piper, dacă este necesar.

35. Salata cu par și rodii

1 - 2 pere se spală și se taie în cubulețe mici, se taie roșu ceapa dulce. Se amestecă tot cu boabele unui rodie. Adăugați la gust o grămadă de ardei roșu cilantru, sare și piper negru măcinat. Se condimentează cu ulei de măsline și suc de lămâie. Savura de salate drăguț este gata.

36. Salată cu roșii și brânză

Spălați și tăiați o grămadă de roșii coapte. Tăiați brânza în cuburi mici. Feta sau mozzarella pot fi de asemenea folosite în loc de brânză. Peel și tăiați în jumătate inele de ceapă dulce roșu. Se amestecă aceste ingrediente, puțină sare și sezon cu ulei de măsline.

37. Salata cu ridiche și roșii

2-3 roșii și 3-4 ridichi, se spală și se toarna grosier. Peel și tăiați în jumătate inele de ceapă dulce roșu. Combinați aceste ingrediente împreună și pregătiți salata cu un amestec de o lingură de oțet de vin roșu, 4 linguri de ulei de măsline, 1/2 linguriță de zahăr din trestie de zahăr, sare și piper negru măcinat.

Încercați ????

15 salate de legume neobișnuite

38. Salata cu ananas si telina

Un măr verde și 100 de grame de țelină frecati pe un răzătoare mare. Se scurge lichidul din ananas conservat și se taie în cuburi. Combinați aceste ingrediente, sare la gust și sezon cu maioneză. Dacă doriți, puteți adăuga cashews sau migdale tocate.

39. Salată cu somon și kiwi

Se curăță și se taie cuburi mari de kiwi, piper bulgar (nu uitați să scoateți semințele) și fileuri de somon ușor sărate. O ceapă mică tăiată în jumătăți de inele. Se amestecă toate ingredientele și se servește cu o lingură de ulei de măsline și o lingură de suc de lămâie. Adăugați un vârf de sare, zahăr și piper negru. Se amestecă.

40. Pahare de prajit

Taiați 200-300 g de șampițe în felii subțiri, sare și lăsați timp de câteva minute. În acest moment, încălziți uleiul într-o tigaie. Rolați fiecare felie de ciuperci în făină și prăjitură. Există un fel de mâncare gata rece și rece.

41. Tarts cu somon și avocado

Puneți pâinea neagră în porții mici (aproximativ 3 × 3 centimetri). Răspândiți-le cu brânză topită. Așezați o felie de avocado coapte și o bucată de somon ușor sărată pe fiecare felie. Un alt pește roșu va face - somon sau păstrăv.

42. Tapas cu nuggeturi de pui

Se taie pieptul de pui în bucăți mici, se înmoaie fiecare dintre ei în bătut cu ouă de sare, se rostogoleste în pesmet și se prăjește în ulei vegetal. Răspândiți nuggeturile în bucăți de baghetă, adăugând castraveți proaspeți și roșii într-o felie.

deserturi

Nu toate deserturile necesită multe ore de ședere pe farfurie. Există acelea care se pot face rapid, dar se dovedește nu mai puțin gustoase.

43. Inghetata de zmeura

500 g de zmeură înghețată, bateți într-un blender cu un pahar de cremă înghețată cu grăsime, ½ cești de zahăr pudră și o linguriță de vanilie. Rezultatul este un amestec gros, rece care seamănă cu înghețată topită. Puteți mânca în felul acesta sau o puteți trimite în congelator pentru o vreme. În cazul în care frigiderul dvs. are o funcție super-îngheț, totul se va produce foarte repede.

44. Desert de brânză și de căpșuni

Într-un blender sau mixer, amestecați împreună un teanc de brânză granulată și 100 g de căpșuni proaspete. Dacă este lichid, adăugați o banană. Dacă nu este suficient de dulce, câteva lingurițe de zahăr pudră.

45. Ciocolata cupcake într-o ceașcă

Există multe deserturi rapide în ceașcă. Iată unul dintre ei. Se topește 2 linguri de unt (suficient timp de 20-30 secunde în cuptorul cu microunde). Adăugați 2 linguri de zahăr, 1/2 linguriță de vanilie și un vârf de sare. Se toarnă gălbenușul de ou într-o ceașcă și se amestecă totul. Adăugați 4 linguri de făină amestecate cu o lingură de pudră de cacao. Se amestecă aluatul cu câteva bucăți de ciocolată și se trimite la cuptorul cu microunde timp de 3 minute.

46. Prăjitură cu nuci

Bateți 3 ouă cu 200 g de alune măcinate sau migdale. Se adaugă 100 g zahăr pudră și o linguriță de praf de copt. Agitați din nou. Puneți miezul mic cu microunde cu unt și presărați cu făină. Se toarna aluatul în el și se coace în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 5 minute. Înmoaieți tortul finit cu lapte condensat fiert, bătut cu unt sau orice altă cremă.

Cook ????

10 prăjituri fără coacere, care nu pot fi deosebite de cele coapte

47. Portocale cu rodie

Aduceți un pahar de suc de portocale la fiert împreună cu 2 linguri de zahăr din trestie de zahăr și o linguriță de zahăr de vanilie. Apoi adăugați 2 linguri de amidon, diluate anterior în apă rece. Tăiați portocalele decojite în inele și puneți-le într-un vas adânc în straturi, stropiți cu semințe de rodii și turnați suc de portocale fierbinte.

48. Grapefruit cu scorțișoară și miere

Spălați câteva grapefruit și tăiați-le în jumătate. Se presara fiecare jumătate cu zahăr brun, scorțișoară (aproximativ o linguriță) și se toarnă miere. Puneți o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor de 200 de grade preîncălzit timp de 5 minute.

49. Felii de tangerină în ciocolată

Se topește un bar de ciocolată preferată într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Peel și împărțiți mai multe mandarine în felii. Îndepărtați fiecare felie în glazura de ciocolată, apoi rotiți în nuci tăiate, cum ar fi migdale sau alune. Lăsați-o să înghețe și să servească.

50. Banana Boat

Desprindeți o banană mare, tăiați-o în lungime, îndepărtând ușor miezul. Porniți-o cu marshmallows, presărați cu ciocolată rasă și scorțișoară, turnați miere. Împachetați banana în folie și trimiteți-o într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 5 minute.