La începutul anului școlar, îmi amintesc întotdeauna studenți care aveau o foamete din universitatea de origine. Nu ne-am înfometați pentru că nu aveam destule ruble pentru prânz, ci pentru că nu aveam unde să mănânc. Sala de mese și mâncarea din el lăsau mult de dorit, hamburgerii și câinii calzi pe "rampe" erau o groază gastronomică, nu era unde să se încălzească prânzul adus de acasă. Nu știu cum sa schimbat calitatea alimentelor din cantina alma mater în ultimii ani, dar semnele unui prânz bun nu se schimbă cu ei.
Un prânz bun student este unul care:
- nu este nevoie să se încălzească;
- lungă stocată în afara frigiderului (și șapte perechi au trebuit să stea);
- recompensează energia și substanțele nutritive;
- promovează activitatea creierului;
- delicios în mod natural.
Această listă este pe deplin compatibilă cu o varietate de sandwich-uri, rulouri și sandwich-uri, indiferent de modul în care sunt numite. Pentru a păstra activitatea creierului, trebuie să luați desert împreună cu dvs. și pentru metabolismul normal, ceaiul sau sucul de fructe.
Meniul de probă pentru săptămâna școlară - în ordine.
Prima zi
prânz
Luni începem cu hamburgerul obișnuit cu carne de vită. Dar pentru a te distra, ca să nu te superi în vara trecută și în weekend, sandwich-ul va fi într-o gogoșă. Carnea de vită conține o mulțime de fier, zinc și creatină, esențială pentru creșterea musculară. O modalitate excelentă de a vă recupera de la o odihnă lungă și de a munci la lucru.
ingrediente:
- 1 gogoasă largă, mai bună cu susan;
- 2 bucăți de carne de vită 100 g;
- frunze de orice fel de salată (care vă place mai mult), alte verdeațe la gust;
- 1 tomată;
- 50 de grame de brânză preferată;
- 4 linguri de pasta de tomate;
- 2 linguri de iaurt neîndulcit sau smântână.
Pentru un prânz mai ușor, puteți coace carnea în cuptor și utilizați o felie de carne de vită copt în loc de tăieturi.
preparare
Taiați bagheta în jumătate orizontal. Se prăjește chiflele și, cu un minut înainte de a fi gata, puneți deasupra lor o felie de brânză, astfel încât să fie ușor topită. Puneți o bucată de salată, roșii, brânză pe o felie de bomboane, apoi repetați straturile în ordine inversă. În orice moment, puteți turna burgerul cu iaurt sau pastă de tomate, după cum doriți.
desert
Deoarece burgerul în sine este mare și nutritiv, desertul pentru el ar trebui să fie ușor. Poate fi orice fructe proaspete, cu excepția unei banane (banana este prea mare în calorii, este prea mult pentru un cartier de burger).
Este mai bine să beți ceai din plante cu ghimbir și menta la începutul săptămânii: aceste ierburi și condimente au un efect tonic, care este foarte util pentru pornire. Menta merge, de asemenea, bine cu cardamom.
A doua zi
prânz
Luăm un sandwich cu brânză și spanac.
ingrediente:
- 100 g brânză moale;
- 4 bucăți de pâine de cereale;
- 1 tomată;
- 100 g spanac (proaspăt sau dezghețat);
- unt;
- condiment pentru gust.
preparare
Se toacă fin spanacul și se prăjește în unt cu mirodenii. Puneți pe pâine o mulțime de spanac, o bucată de brânză și o felie de roșii. Opțional, puteți adăuga câteva măsline.
Dacă nu vă place spanacul, înlocuiți-l cu orice legume la grătar.
desert
Luați marshmallow sau marshmallow ca un desert pentru o cină ușoară și puneți frunze de zmeură, scorțișoară și coaja de portocală în ceai - sunt tonuri grozave.
A treia zi
prânz
Faceți un sandwich din piept de pui sau din orice parte a puiului. Astfel de sandvișuri elimină permanent foamea. Nucile fac ca creierul să funcționeze mai bine, iar sosul neobișnuit adaugă varietatea meniului.
ingrediente
Pentru salată:
- 200 g de piept de pui fiert;
- 100 g de țelină;
- ½ ceasca de nuci tocate;
- 50 g brânză tare;
- pâine.
Pentru realimentare:
- ½ ceasca de maioneza (poate fi inlocuita cu iaurt);
- 4 linguri de suc de mere;
- 3 lingurițe de miere;
- 2 lingurite de otet de cidru de mere;
- 1 lingurita muștar;
- 1 lingurita de macaroane;
- sare și condiment pentru gust.
preparare
Ingredientele pentru salată trebuie măcinate și amestecate. Apoi amestecați ingredientele sosului într-o consistență uniformă, umpleți-le cu salată. Amestecul rezultat poate fi răspândit pe pâine sau învelit în pâine de pita.
desert
Pentru desert miercuri vor fi și sandvișuri, dar cu banane.
ingrediente:
- 3 ouă;
- 1 banană;
- ½ ceasca de lapte;
- pâine;
- scorțișoară.
preparare
Separați veverițele de două ouă, amestecați-le într-un blender cu un al treilea ou, banană, lapte și scorțișoară. Dip pe pâine în acest amestec și se prăjește într-o tigaie până când apare o crustă.
Spălați această frumusețe cu ceai din plante cu fenicul și tei. Aceste plante ajuta imunitatea, care este foarte importanta in toamna.
A patra zi
prânz
Ziua de pește! Peștele conține grăsimi și acizi buni, precum și iod, ceea ce este necesar pentru stres mental ridicat.
ingrediente:
- 1 ciorchine cu tărâțe;
- conserve de ton;
- 1 tomată;
- 1 linguriță de ulei de măsline;
- 1 ou fiert;
- salată verde și plante pentru a gusta.
preparare
Puneți peștele din cutie cu o furculiță sau cumpărați salate de conserve speciale. Tăiați oul, adăugați jumătate peștelui. Se amestecă cu unt. Tăiați o rolă în jumătate, faceți o nișă în ea, puneți frunzele de salată, felii de roșii și umpluturi de pește.
desert
Pentru desert, luați cipuri de mere de casă.
ingrediente:
- 3 mere tari;
- 2 pere;
- 2 lămâi;
- ½ ceasca de zahar.
preparare
Spălați fructele și tăiați în felii subțiri. Strângeți sucul din lămâi și diluați-l cu apă (este suficient un sfert de cană). Puneți fructe în acest amestec. Într-o cratiță, amestecați un pahar de apă cu zahăr, aduceți-l la fierbere și fierbeți până ce soluția se îngroașă (durează aproximativ 7 minute). Apoi adăugați fructe în sirop și așteptați ca lichidul să fiarbă. Apoi se pune fructul pe o foaie de copt și se usucă timp de trei ore într-un cuptor la 100 ° C. După o oră și jumătate, fructele trebuie să se întoarcă.
Puneți oregano, coaja de lămâie și cimbru în ceai. Această combinație ușurează oboseala și ajută sistemul nervos să facă față stresului.
Cincea zi
prânz
Zi Shawarma utilă. În general, puteți înfășura orice salată în pâine pita, astfel încât să o puteți transporta și mânca cu ușurință. Asigurați-vă că închideți ruloul bine, astfel încât să nu se usuce.
ingrediente:
- carne de pui (mai bine sân, dar puteți orice parte);
- pita pita;
- varză albă;
- 1 morcov proaspăt;
- 1 tomată;
- frunzele de salata;
- brânză topită în borcane;
- 50 de grame de șuncă.
preparare
Se fierbe puiul și se taie în felii subțiri. Dacă doriți, pot fi prăjite. Se toarna bine varza, se freaca morcovii pe o crema mare. Tăiați șunca în felii subțiri.
Luați pâine de pita și ungeți-l cu un strat subțire de brânză. Puneți salata verde, varză, morcovi, șuncă și pui pe brânză. Înfășoară și ia cu tine.
desert
Pentru desert, luați granola de casă, precum și ceai cu mușețel și balsam de lamaie pentru a vă relaxa înainte de weekend.
Citiți de asemenea
- Cum să gătești cina pentru 100 de ruble: 10 rețete bugetare →
- 7 mese delicioase și sănătoase pentru întreaga săptămână →
- Cum să gătești mesele în birou pentru săptămâna următoare: 5 feluri de mâncare din 8 ingrediente →
